Sesame Noodles ou Nouilles au sésame

Voici une recette de nouilles chinoises avec une sauce relevée à l'huile de sésame et des graines de sésame ,

Cette salade ou accompagnement ou plat  peut être servies chaud(e) ou froid(e)  nature ou agrémenté avec des légumes supplémentaires ou des protéines !

 Incroyablement facile a faire et qui se prépare  en seulement 15 minutes.

Un vrai régal pour les petits et les grands!

Sesame Noodles

350g  Lo mein , nouilles chinoise , cuites  (marche très bien avec des spaghetti )

3,5 cuillères  à  soupe  de Sauce soja

1,5 cuillères à soupe de sucre selon le goût

3 gousses d’ail, hachées

2 cuillères à soupe Vinaigre de riz

2 cuillères à soupe d’huile de sésame pure

1 / 2 cuillère à café d’huile de  Chili (facultatif)

2cuillères à soupe d’huile neutre

4 oignons verts, tranchés

Mélanger tous les ingrédients (sauf les nouilles et les oignons) ensemble dans un bol.

Quand vos nouilles sont cuites ,égoutter les bien, transférez-les dans un bol et ajouter la sauce sur les nouilles chaudes ,goûter et rectifier.

Avant de servir, ajouter les graines de sésame et garnir avec le reste des oignons verts et de la  coriandre si vous aimez .