Gâteau Double Chocolat Vegan Sans Beurre et Sans Oeufs

Pour ce mercredi je vous présente un gâteau doublement chocolat qui sera vous surprendre 

Puisqu'il est sans beurre et sans oeufs et oui une recette vegan !

La texture est impressionnante!Moelleux et juste parfait en consistance .

Réalisez ce gâteau et je vous promets du bonheur à chaque bouchée! 

Gâteau Double Chocolat  Sans Beurre et Sans Oeufs

2 bananes très mûres

100g de sucre

50g  de sucre brun

115g  de compote de pommes (sans sucre ajouté)

80ml d'eau

1 cuillère à café  de vinaigre blanc

150 g  de farine

25g  de cacao  non sucré

1 cuillère à café  de bicarbonate de soude

¼ cuillère  à café  de sel

115g  de chips de chocolat noir ou chocolat au lait (moi j'ai mis moitié-moitié)

Préchauffez le four à 125  °C.

Vaporiser un moule carré de  20 x 20  avec un aérosol de cuisson antiadhésif.

Écrasez les bananes dans un bol.

Ajoutez les sucres, la compote de pommes, l'eau et le vinaigre ,bien mélanger.

Incorporer la farine, le cacao, le bicarbonate de soude et le sel jusqu'à ce qu'ils soient complètement combinés.
Ajoutez 70g de chips de chocolat.

Verser la pâte dans le plat préparé.

Saupoudrer de chips de chocolat restants sur le dessus.

Cuire au four pendant 35-40 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré dans le gâteau sort propre.

Laisser refroidir, couper et servir.