La Pâte à Choux à la Fécule de Pomme de Terre Sans Gluten

Mes gourmands pour aujourd'hui en cette semaine de Pessah ,je vous offre une recette de pâte à choux ,gluten free ,sans kitniyot qu'on ma  très souvent demandé  !

Alors je vous ai concocté une petite recette et je l'ai l'expérimenté pour vous .

Et vous savez quoi ça à marcherrrrrr ,YeAhhHh c'est pas génial ça  ^-^  (bon je vous avoue j'étais un peu sceptique !)

Cette pâte vous pourrez l'utiliser en tant pour le sucré que pour le salé ,

Une super recette avec juste 4 ingrédients, à faire les yeux fermés !

Tajine d'Agneau Aux Fèves et Coeurs D’artichauts

Voici un savoureux tajine qui respire le printemps avec ces légumes de saison que j'adore faire à Pessah !

Une recette très facile à préparer pour un résultat fondant, et délicieux

 pour faire voyager vos papilles ! 

Macarons aux Noisettes

Voici des macarons craquelés à l'ancienne extra gourmands !

Le croquant à la première bouchée, puis le moelleux et le fondant .

Une recette très simple ,délicieuse avec seulement 4 ingrédients ,un jeu d'enfants !

Boulettes de Poulet aux Courgettes et Maïs

Voici des boulettes qui respirent le printemps !

Une recette que j'ai un peu mis à ma sauce de mon chouchou Chef Yotam 

Ottolenghi.

Bien moelleuses et parfumées elles feront le bonheur de toute la famille !

Tajine de Boeuf aux Courgettes Sauce Safran

Aujourd'hui c'est un délicieux tajine de boeuf accompagné de courgettes fondantes et une  sauce  bien parfumée et onctueuse  que je vous propose .

Très simple et rapide à  réaliser  ,

Un plat plein de saveurs pour se régaler !

Pancake Gluten Free à la Poudre D ’Amande

Envie de vous faire plaisir même à Pessah!!!

Que ce soit pour un petit déjeuner ou un brunch ou un goûter gourmand , 

ces délicieux pancakes sans gluten vous régaleront!

Pancake Gluten Free à la Poudre D’Amande

Pour 10 à 12 pancakes

140g de poudre d'amande

1 œuf

8 cuillères à soupe d'eau ou de l'eau gazeuse ou du lait ou encore lait végétal

2 cuillères à soupe d’huile 

1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude

1/4 cuillère à café de sel

1 sachet vanillé

1 à 2 cuillères à soupe de sucre

Mélanger les ingrédients secs ensemble,ajoutez au milieu l’oeuf,l’eau et l’huile puis bien mélanger avec un fouet .

Laisser la pâte reposer pendant environ 10 minute si possible.

Verser 2 cuillères à soupe dans une poêle préalablement beurrée à feu moyen élevé .

Retournez-les lorsque les bords commencent à sécher.

Procédez ainsi jusqu’à épuisement des ingrédients.

Servir immédiatement accompagnés de beurre et de sirop d'érable ou confiture,pâte à tartiner,miel.